美味しいこだわり。『アースデイキッチン』
オフィシャル・フードエリア「アースデイキッチン」では、安心、安全で、地球にやさしい食を選択、体験できるように、生産にかかる環境負荷のより小さい食材を選び、自然の恵そのままを味わったり、伝統的な食を楽しんだりできる出店者を厳選しました。こだわりのアースフードをお楽しみください。
マイ食器でアースデイキッチンをお得に、楽しく！
アースデイキッチンでは、ぜひお気に入りのマイ食器でこだわりのごはんを楽しんでください。
リユース食器代（100円）がかからない分お得です。会場内には食器洗い場も完備しています。
>>マイ食器、リユース食器についての詳細は「アースデイキッチンの取り組み」へ
＋100円はリユース食器代です。
マイ食器を持っていない方に、何度も洗って使えるリユース食器を100円で貸し出しています。
表示がないものは、リユース食器代がかからないメニューです。
 |
K1 太陽食堂 空いろ
「なるべくなら健康にネ」をコンセプトに、化学調味料を一切使わない食材にこだわり、肉や魚やたくさんの野菜をバランスよく食べていただける料理の提供をしております。 |
 |
K2 スローコーヒー＆ピッツァボーイズ
SlowCoffeeはオーガニック、フェアトレード、自社焙煎3拍子揃ったおいしいコーヒーです。今年から太陽光の力で発電した電気で焙煎をする「ソーラー焙煎」もはじめました。 |
 |
K3 オーガニック・キッチン
全国の農家さんに訪問し、農薬や化学肥料を使わず育てた「こだわり野菜」を仕入れています。調味料も添加物等を使わない昔ながらの製法で作られたものを使用しています。 |
 |
K4 石狩市場 in アースデイ東京
北海道最大級の野外ロックフェスで発生した生ごみを堆肥化し、石狩の大地で栽培したオーガニックじゃがいもを活用しています。北の大地の取り組みにぜひ、ご注目ください。 |
 |
K5 ナチュラルフード夢は正夢
心と身体が喜ぶ日本の旬をまごころ込めておもてなし！昨年より台湾にも進出し、日本の食と文化を世界に伝える活動も行っています。どら焼き・和クレープ！是非是非～！ |
 |
K6 CAMPS
浜・東戸塚にてアウトドア料理を中心としたレストランバーとなります。毎年アースデイではお店のメニューにもある鹿肉を中心としたメニューを出店しております。 |
 |
K7 博多白天
店舗で豚骨を時間をかけて炊き出し本格豚骨スープを作っています。麺は博多から直送で本場の味を味わえます。 |
 |
K8 ASIAN SPICE “THE MEALS”
ネパール出身のシェフがつくるヒマラヤンカリー。ヘルシーでナチュラルなものを大切にし、炭で焼く等、調理法にもこだわっています。ヒマラヤ文化が混ざり合う多国籍料理。 |
 |
K9 ラビング・ハット
Loving Hutは世界各国300店舗以上のチェーン店を有するビーガンレストランです。多くの人にビーガン料理の美味しさを知ってもらいたい。愛を込めて日々手作りしています。 |
 |
K10 YAFFA ORGANIC CAFE
17年目の老舗オーガニックカフェです。お野菜はナチュラルハーモニーを中心に仕入れ、ソムリエ店長が厳選したオーガニックワインやオーガニックビールをご用意しています。 |
 |
K11 つぶつぶカフェ＋ボナ！つぶつぶ早稲田店
早稲田のお店は2月にリニューアル！今年もつぶつぶカフェは出店します。目玉は雑穀の高キビを使った高キビ牛丼風。ベジ料理とは思えない感動的な味わいをご賞味下さい。 |
 |
K12 jam café
2010年に三軒茶屋でオープンしたオーガニックカフェ。Urban Organicをコンセプトにオーガニック野菜を使い、地球と私達に安全で、おいしく楽しいフード&ドリンクを提供。 |
 |
K13 キミドリ．
強いインパクトのある味ツケではないですが、何回も食べても飽きない・何回も食べてみたいと思ってもらえる料理を心がけ、イベント・来場者を盛り上げられるよう頑張ります。 |
 |
K14 エジプトめし コシャリ屋さん
日本初のエジプト料理「コシャリ」専門キッチンカー。太陽をたっぷり浴びたトマトを使ったエジプト風トマトソースにサクサクのフライドオニオンが絶妙な美味しさ。 |
 |
K15 カフェタコデリオ半蔵門店
手作り生地のタコスと完全無農薬、自然農法の玄米を使ったタコライスをメインメニューに酵素玄米タコライス・オムライス、ナチョスなどを提供しています。 |
 |
K16 honobono号
湘南エリアで養蜂を飼育し採れた蜂蜜と旬のオーガニックフルーツを使い様々なハチミツドリンクを作っています。ハチミツは非加熱の酵素が生きた生ハチミツです。 |
 |
K17 PRIMAL
ナチュラル＆オーガニックをコンセプトにしたオリジナルハワイ料理を提供しています。持続可能なカラダにやさしいごはんをお楽しみください。 |
 |
K18 ニコルズフォレストキッチン
アースデイ東京2016実行委員長のC.W.ニコルさんを総料理長にお迎えする5年目のニコルズフォレストキッチン。森の現状を食べることを通して「知る」きっかけとなるような美味しい鹿肉レストランにご期待ください。 |
ドリンクブース
S1 サントリー
【企画】サントリー酒類(株)
おかげさまで、12年連続過去最高売上を達成することが出来ました。進化したコクと香りの「ザ・プレミアム・モルツ」をどうぞ。
S2 よなよなエール醸造所
【企画】よなよなエール醸造所
よなよなエールの生ビールがお楽しみいただけます！
アースデイキッチンの取り組み
アースデイキッチンのこだわりは、おいしさや、安心・安全で地球にやさしい食だけではありません。ゴミもできる限り出さない努力をしています。マイ食器を持ってきてくださった方には食器洗い場を、マイ食器を持っていない方にはリユース食器をご用意しています。
Dish Reuse System
イベントで発生するごみの多くは使い捨て容器です。Dish Reuse Systemでは、何度も洗って繰り返し使えるリユース食器に切り替えることで根本から大幅にごみの削減をします！リユース食器を借りる際に、利用料金100円がかかります。マイ食器の持ち込み大歓迎です！ 【協力】NPO iPledge・ごみゼロナビゲーション
★食べ終わったら、必ず食器返却所へ！返却時に50円割引券がもらえます。
Frosch®My食器洗い場
持参したMy食器でアースデイごはんを食べた後は、フロッシュ®でキレイに洗ってください。ドイツ生まれのエコな食器用洗剤「フロッシュ®」を紹介しています。