アースデイ・キッチン
「地産地消」「GMO FREE」「旬の食材の使用」など、こだわりのあるレストランが集合します。
日時 | 4/23(土)、4/24(日) |
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会場 | 代々木公園 |
企画 | アースデイ東京2011実行委員会 |
協力 | カドマン企画 |
WEB | http://www.earthday-tokyo.org/ |
オーガニックレストラン&デリ みどりえ | |
オープンして10年のオーガニックレストランです。 生産者直送の無農薬野菜や、無添加調味料、自然卵などを使用して、心にも体にも優しいお料理をお作りしています。 http://www.midorie-organic.com |
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オルガン | |
母体は創業30年の焼き鳥屋で、福島の農家や牧場から主に仕入れており、老舗の醤油や天然醸造味噌等、無添加の調味料で調理し炭火焼きや蒸し料理を中心に提供しています。 http://www.goyakura.jp/ |
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Cafe Eight | |
cafe 8 eat your veg ! (ちゃんと野菜たべなさい) 世界中のお母さんが食卓で発するボーダレスな一言、私たちはこの言葉に含まれる、家族を思いやる気持ちを食事を通して伝えていきたい http://www.cafe8.jp/ |
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GAYA | |
全ての食材、調味料に至るまで完全にオーガニックにこだわりぬいて、ご来店頂いた全てのお客様の身体と心の元気を応援します。都会で溜まったストレスを、有機のお野菜と手間暇惜しまずイチから手作りの優しいお料理で、少しでも和らげて頂けるよう、スタッフ一同精一杯がんばります!! http://www.gaya.co.jp/ |
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キミドリ. | |
オーガニック&エコロジーをコンセプトに身体に優しく安心できる食材を使い、食べた方には生産者の顔やその土地を感じる事ができる情報発信も兼ねた渋谷3丁目のお店です。 http://www.kimidori.info |
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KURKKU | |
生産者との繋がり、生産者と共に成長していくクルック。シンプルな調理法で素材をより素材らしく一皿に仕上げます。 http://www.kurkku.jp/ |
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クロスブレッドキッチン | |
代々木公園アースデイキッチン会場より徒歩10分にある、地域密着のゆったり落ち着けるカフェです。オリジナルメニュー豊富なお店にも、ぜひお立ち寄りください。 http://www.c-bred.com/ |
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SlowCoffee | |
SlowCoffeeは「オーガニック」「フェアトレード」「自社焙煎」3拍子揃ったおいしいうれしいコーヒーです。2009年10月には千葉松戸に待望の飲食店がオープンしました! http://www.slowslowslow.com/ |
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SLOW FOOD CAFE SMILE | |
ゆったりした空間とのんびりした時間で笑顔になれるカフェ。生産者の顔がわかる食材を使用し、オーガニックのドリンクや体に優しいスローフードを提供しています。 http://sfc-smile.com/ |
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巴馬 LOHAS CAFE | |
月刊誌ソトコトがロハスな長寿をテーマとした老若男女の為の空間をプロデュース。中国と日本という二本の軸を持ち、空間と時間の質にこだわり、多様な顔、年齢の人たちがともに過ごすカフェを作ります。今回、特別メニューをご用意致しました。 http://www.bama-cafe.com/ |
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タコデリオ! | |
2年程前から千葉県、藤崎農場のお米を直に仕入れ、有機玄米のタコライスを始めました。完全無農薬・自然農法で作られたお米は、美味しだけでなく、地球にも優しく、沢山の方に食べていただきたいと思っています! http://www.tacoderio.com/ |
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琉球チャイニーズTAMA | |
使用食材や調味料には無農薬、またはオーガニックを用いています。店主のルーツを生かして、「沖縄料理」「中国料理」を優しい味で表現しています。 |
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ナチュラルフード夢は正夢 | |
当店は、身体が喜ぶ日本の旬。安心で安全な食事。和醸良酒。を三大テーマにしています。このテーマでいつの日か、地球の裏側の人とも繋がれる、そんな店を目指してます。 http://www.yume-masa.com/ |
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HIDEAWAY | |
都会の中の隠れ家、Treehouseを体感できるcafe&barです。自慢のダッチオーブン料理やケーキをつまみながら、のんびりした時間を過ごしませんか? http://www.treehouse.jp |
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ビストロEbitei | |
恵比寿にひっそりと佇む、大人の裏路地ビストロシェフがひとりで切り盛りする小さなお店。実家(岩手の農家)で作った直送野菜、季節のアラカルトメニューをお楽しみください。 http://r.gnavi.co.jp/a532800/ |
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Food Concept Shop MOMINOKI HOUSE | |
"You are what you eat.""食べるものが心と体をつくる" MOMINOKI HOUSEはこのConceptをニューライフスタイルの原点にしてゆきたいと考えているナチュラルフードレストランです。 http://www2.odn.ne.jp/mominoki_house/ |
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FUJIYAMA KITCHEN | |
フジヤマキッチンのテーマは『富士山麓の四季と暮らす食卓』 保存料などは使わず、昔ながらの知恵と工夫に新しいスタイルを取り入れて、富士の恵みをお届けします。 http://www.pica-style.co.jp/ |
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PRIMAL | |
無理をしない持続可能なオーガニックをコンセプトに都内を中心にケータリングをしています。ナチュラル&ハワイアンを主なメニューにバリエーション豊かなメニューをご提供します。 |
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from Earth Cafe "OHANA" | |
産地直送のもっちり玄米と有機野菜を中心としたオーガニック&ベジフード&スイーツ!ドリンク類も充実。(お酒も!)ライブ、トーク等々、イベントも多数。/p> http://www.cafe-ohana.com/ |
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maimai | |
国産無農薬の9種類の雑穀と新潟産コシヒカリをオリジナルブレンド。ガス釜でふっくら炊いて冷めてもおいしい雑穀おにぎりです。 |
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MR.FRIENDLY Cafe | |
MR.FRIENDLYのオンリーショップ。キャラクターを型どった焼きたての一口サイズのホットケーキとオーガニックをはじめとする、からだに優しい素材のメニューをご用意しています。 http://www.mrfriendly.jp/ |
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専門学校ビジョナリーアーツ「森のガクショク」 | |
渋谷にある食のスペシャリストを育てる専門学校。これからプロとして活躍する学生が森のガクショクという名のお店でこの日だけの特別メニューを提供します! http://www.va-t.ac.jp/ |
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やさい畑 | |
わたしたちは、農家直送の「こだわり野菜」をマクロビオティックをベースにモチモチ玄米と一緒にお弁当で!毎日食べて頂きたいのでお手ごろ価格でご提供しています。 http://www.yasai-batake.jp/ |
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YAFFA ORGANIC CAFE | |
今年で12年目となるYAFFA ORGANIC CAFÉです。ナチュラルハーモニーから仕入れる自然栽培、有機栽培、減農薬栽培のお野菜を中心に、オーガニックのコーヒーや紅茶、ビオワインをご用意しております。 http://www.yaffa.jp |
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Loving Hut | |
LovingHutは世界中に約200店舗以上あり、体にも地球にも優しいVEGAN料理を提供しております。Be Veg,Go Green 2 Save the Planet! http://www.lovinghut.jp/ |
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Living proof | |
「背のびしないオーガニックライフ」「地元を食べよう」をコンセプトに、群馬・埼玉産のオーガニック野菜、卵、お米を使ったカフェ&レストランです。 |
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ルヴァン | |
ルヴァンのパンの最大の特徴は、麦の味を生かす自然酵母にあります。麦は国産小麦、塩は自然塩を使用しています。噛めば噛むほど麦の味が口一杯に広がる、家族や大切な人にも食べてほしくなる、体にも心にも美味しいパンです。 http://www.hi-yorokonde.com |